茶是最好的饮品，茶中也蕴含很多故事，就像茶的味道一样悠远、绵长。这里有三个关于茶人的真实故事，也许你从中会品味到一些人生的味道，并对好茶有更深的了解。

当我工作中遇到烦心事时，喜欢找我的朋友张婷婷聊一聊。婷婷家里世代做茶，我们戏称她为“茶二代”。她为人平和，气质清爽，把做好茶视为梦想，大学专门报了茶学专业，考了评茶资格证；我们都以为她是为了继承家里生意，没想到毕业后她进了一家自己喜欢的茶企，在研发部门做茶叶审评师。

去年，婷婷找茶时，9天驱车2000多公里，跑遍了全国26个茶区。做台湾高山乌龙茶的研发时，许多茶园在海拔2000米的高山上，从这个茶园到邻近的茶园，看起来很近，却要下山再上山，大部分时间在爬山。找茶期间，她几乎每天喝70杯左右浓度很高的茶汤，喝茶过量可能会导致心悸、双手发抖，这就是“醉茶”。

在婷婷身上，专业和信念互为支撑，为了心中那个“味道”，她坚持自己内心坚持的，将一件事做到极致。这是我从婷婷身上看到的对待事业和梦想的一种方法。

婷婷有个工作搭档叫孙倩，也是个温和的死磕型人物。孙倩早年是学食品专业的，2003年进入茶叶行业，做茶叶审评10多年。之所以跳槽到婷婷所在企业，她理由很简单：要想做到极致，往深处钻研，就得琢磨加工工艺。这家企业让孙倩有这种感觉。

她和团队为茶叶审评设置了6道专业门槛，只有一一通过这6道关口，才算合格。

接下来，她还要在实验室里进行尝滋味、闻香气、看汤色、评叶底的感官审评。比发现问题更重要的是分析和解决问题，在这个过程中，孙倩和制茶大师密切协作，通过工艺、设备改进，共同促进标准化高品质。

在欣赏孙倩的人里面，还有一个志趣相投的同事张根。张根是上世纪90年代茶学专业的大学生，如果说一些从业者还处于用茶谋生的阶段，张根早已步入了不断超越的“自我实现”阶段。

很多时候，我们都会面临挑战、选择等人生的课题。像他们仨一样，用对待每一根茶叶的敬畏之心去解答这些课题，也是一种人生的大智慧。对自我的坚守，对理想的坚定，是在前行道路上越走越远的基石，因为这里面印刻着我们不会改变的生命品格。

有这些爱茶人的辛苦付出，还有制茶师们精湛的工艺，还有大自然赋予良好的环境，当然，这些付出都是值得的，那就是换来我们品茶人的一缕幽香。看到这三个故事，你就是知道我们口中幽香的小罐茶是来之不易的。